保健品都包括什么？

一、保健品都包括什么？

什么是保健品

按照我们国家1996年3月颁布的《保健食品管理办法》中的规定，“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品”。从这个定义出发，应能说明以下几个问题。

第一，它属于食品，但不是普通食品。应符合我国食品法规定的“食品应当无毒无害，符合应有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状”。

第二，有适宜人群。有的学者把人群按健康状态分为三类，第一种是健康人，占10%，第二种是患各种疾病的人，占20%，第三种也称亚健康状态，占70%，是导致形形色色疾病的原因，如不进行调整，可持续几年乃至一生，这部分人群最需要保健食品的呵护，即应根据不同情况，选用相应保健功能的保健食品。

第三，是调节机体某种功能，而不是治疗疾病，这是应该明确的一个问题。要切记，保健食品不是药品，是调节功能，不是治疗用药。并且不是说吃了保健食品就能立刻见效，而要坚持一个阶段才能见到效果。

第四，是保健食品，不是治疗用药。在选择保健食品时，要仔细略读产品说明书和标签，看有无宣传疗效的内容。因为《保健食品管理办法》中规定保健食返谋昵┖退得魇椴坏眯菩В绻芯突嵛蟮枷选?

现在将普通食品、保健食品和药品概念区分如下：

普通食品，按我国《食品卫生法》解释，是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的食物，但不包括以治疗为目的的物品。它是我们每天在食用的，具有食品的基本特征，有一定的色、香、味、形，可不限量食用，并以补充人体生理需要的营养素为目的，不强调或不具有特殊的功能，一般无毒副作用，一般不经过审批。

药品，指用于预防、治疗、诊断人体疾病，有目的的调节人的生理功能并规定有适应症、用法、用量的物质。它有选择性、适应症、不适应症、禁忌症、毒副作用，有剂量、疗程及用药注意事项等限制，并应在医生指导下使用。药品的目的是防治疾病、治病救人，适应对象是患者。药品要经过严格的审批才能上市并用于患者。

保健食品、普通食品、药品三者的主要区别在于配方、食用对象、食用目的和安全性的不同。但也有交叉，有的普通食品又加入了既是食品又是药品的物质，食用量太大也有不妥。保健食品虽然是食品，但有的保健食品已不是传统食品的形态，制成胶囊、片剂和口服液的形式的产品也不在少数。

二、怎么写营养与保健品知识或者药品与健康知识

从你要写的保健品的成分开始着手，例如保健品的营养素含量与人日噶营养素RNI或者AI的量比较而得出是否优质营养素。阐述一下营养素的主要作用。例如是否含有SOD之类的。还可以从当今的居民膳食情况突出此保健品的重要性。希望可以帮到你一点啦~

三、倍健产品

保健食品的执行标准过于低，门槛低导致伪劣产品充斥市场，无法形成知识产权，虽然对刚入门的企业来说，可能是好事，其实就发展的眼光来看，这是很麻烦的事情。

现在的保健食品市场还不够规范， 保健品投诉近日大幅上升。保健食品不是药品，仅有保健作用并无治疗作用，绝大部分的保健食品都有其特定的适宜人群和规定的食用量。消费者选择保健食品一定要“三看”，不要盲目相信广告。 保健食品的标识和产品说明书有虚假、夸大宣传保健功能，而且在保健食品中还有添加违禁药物或保健食品功效成分含量不符合审核范围的。近日有记者对南宁市的保健食品市场进行探访后发现，这些五花八门功效“卓越”的保健食品绝大多数是普通食品。 其中以品牌不同的深海鱼油、卵磷脂以及补钙食品居多。 保健食品“挂羊头卖狗肉”，打上外国牌糊弄消费者的不在少数。

消费指导 如何选购优质保健食品

1.尽量到有信誉的超市、药店。正规店进货渠道相对有保证，消费者千万不能贪图一时便宜，随便在街边小店或非正规商铺购买保健品。

2.认准保健食品的标示。有些保健品是盗用其他合法产品的批号，消费者可以上国家食品药品监督管理局的官方网站和中国保健品协会市场工作委员会的网站，根据产品批号查询国家批准的产品名称是否和包装宣传的相符，以核实真伪。

3.“承诺立刻见效”不可信。保健品不同于药品，没有治疗功效，更不可能有立竿见影的效果。另外，尤其要注意一些产品的赠品，为留住消费者，赠品服用后往往出现比较好的效果，这可能添加了其他成分。

4．了解功效成分。保健食品虽然不是药品，但购买仍需咨询医生，在专业的指导下使用。像鱼油类的产品有一定的临床效果的，有动脉硬化、高血压的老年人就不适宜单纯服用，否则会增加血管通透性，导致出血的可能。另外，营养专家表示，鱼油也并不是吃得越多越好，由于鱼油毕竟是脂肪，每种脂肪的单一使用都会有不良反应。何况，过多地摄入鱼油热量对人体也是不利的。

四、营养与保健专业学什么

营养与保健专业的主要课程:中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。

就业方向：1、从事企业、学校和幼儿园做专职健康管理师，或自行创立营养咨询中心；2、从事酒店、宾馆、饭店、快餐、专业运动队营养配餐设计与管理工作；3、从事护理、营养保健工作；或营养食品的研发及销售工作；4、从事食品、医疗保健行业的健康教育及培训工作；5、为美容院、健身房，高收入家庭，慢病患者等提供个性化营养咨询服务。

营养学是一门重要的医学边缘科学。近年来,营养学知识正越来越多地应用于临床医学之中,营养疗法也迅速在我国普及。本文围绕营养学发展的内部原因和外在条件,从分析临床营养学在我国医学领域中的地位入手,探讨其生存价值和今后的发展前景。