减肥失败？ 医：4燃脂系饮料帮你止嘴馋，喝完运动更甩油

大家都知道在正餐之外开吃容易胖，但有时难免会嘴馋，或肚子一阵空虚，这时要如何是好？或许随身携带咖啡／茶的冲泡包是不错的方法。 知名外科医师陈荣坚近日就在《医师好辣》节目中分享，如果突然想吃东西可利用4种饮料终止嘴馋，还能帮助燃烧脂肪。 喝茶／咖啡可抑制食欲，饮用后运动还能加速脂肪代谢 陈荣坚医师在节目《医师好辣》中指出，想吃零食，或是突然肚子饿时，只要吃了第一口零食，通常就会一直吃下去，导致摄取很多热量，因此陈医师也推广一个概念：「在餐跟餐之间，当你很想吃零食，甚至你觉得有一点肚子饿的时候，先去喝无糖咖啡或无糖茶」。 （编辑推荐：喝咖啡真的能减肥？营养师教你怎么喝才燃脂） 比如早餐跟午餐之间、午餐或晚餐之间，真的很想吃零食的话，先喝一口浓咖啡或浓茶，可能就不会想吃东西了。陈荣坚医师说，咖啡与茶都可「抑制瞬间促发的食欲」，还能增加脂肪代谢；他建议喝「热的黑咖啡」效果较好，因为冰咖啡的燃脂效果较差，茶类的话则推荐「绿茶、普洱茶、乌龙茶」。最后医师更加码分享，可以在喝完浓咖啡或浓茶的1小时之内做运动，可加速脂肪代谢。 需注意的是，如果停止进食过久，胃太空，恐怕不不适合喝咖啡、茶，陈医师就表示，之所以强调「餐跟餐之间」，是因为早上起床空腹喝浓咖啡或浓茶，有些人的肠胃可能会受不了。 （编辑推荐：吃水果有良辰吉时！饭前饭后吃都行，但4种水果空腹吃很伤胃） 茶、咖啡的减肥效果： 咖啡 日本搞笑艺人真理子曾在一个减肥企划节目里，靠著咖啡一年瘦下了49公斤！日本兵库医学大学服部益治医生指出，咖啡有两种成分能减少体脂肪的吸收，分别是：

绿原酸：绿原酸又叫「咖啡单宁酸」，有抗氧化与减缓葡萄糖吸收的功效，不只能保护肝脏，还可以减少体脂肪。 咖啡因：服部医生表示，咖啡因具有增加肾脏血流量及利尿效果，不只帮助新陈代谢、排出废物，也能帮助调降血压。 另外，咖啡因里有脂肪分解酵素，可以提升体内脂肪转换成能量的效率，因而可消耗更多热量与体脂肪。但需注意的是，一天不要喝超过3杯咖啡，否则可能咖啡因中毒。如果要增加减肥效果，建议在运动前20～30分钟饮用咖啡最为合适，这是因为咖啡因在人体要产生作用需要20分钟的时间，如果在运动前20分钟饮用，燃脂效果会更好。大家都知道在正餐之外开吃容易胖，但有时难免会嘴馋，或肚子一阵空虚，这时要如何是好？或许随身携带咖啡／茶的冲泡包是不错的方法。 知名外科医师陈荣坚近日就在《医师好辣》节目中分享，如果突然想吃东西可利用4种饮料终止嘴馋，还能帮助燃烧脂肪。 喝茶／咖啡可抑制食欲，饮用后运动还能加速脂肪代谢 陈荣坚医师在节目《医师好辣》中指出，想吃零食，或是突然肚子饿时，只要吃了第一口零食，通常就会一直吃下去，导致摄取很多热量，因此陈医师也推广一个概念：「在餐跟餐之间，当你很想吃零食，甚至你觉得有一点肚子饿的时候，先去喝无糖咖啡或无糖茶」。 （编辑推荐：喝咖啡真的能减肥？营养师教你怎么喝才燃脂） 比如早餐跟午餐之间、午餐或晚餐之间，真的很想吃零食的话，先喝一口浓咖啡或浓茶，可能就不会想吃东西了。陈荣坚医师说，咖啡与茶都可「抑制瞬间促发的食欲」，还能增加脂肪代谢；他建议喝「热的黑咖啡」效果较好，因为冰咖啡的燃脂效果较差，茶类的话则推荐「绿茶、普洱茶、乌龙茶」。最后医师更加码分享，可以在喝完浓咖啡或浓茶的1小时之内做运动，可加速脂肪代谢。 需注意的是，如果停止进食过久，胃太空，恐怕不不适合喝咖啡、茶，陈医师就表示，之所以强调「餐跟餐之间」，是因为早上起床空腹喝浓咖啡或浓茶，有些人的肠胃可能会受不了。 （编辑推荐：吃水果有良辰吉时！饭前饭后吃都行，但4种水果空腹吃很伤胃） 茶、咖啡的减肥效果： 咖啡 日本搞笑艺人真理子曾在一个减肥企划节目里，靠著咖啡一年瘦下了49公斤！日本兵库医学大学服部益治医生指出，咖啡有两种成分能减少体脂肪的吸收，分别是：

绿原酸：绿原酸又叫「咖啡单宁酸」，有抗氧化与减缓葡萄糖吸收的功效，不只能保护肝脏，还可以减少体脂肪。 咖啡因：服部医生表示，咖啡因具有增加肾脏血流量及利尿效果，不只帮助新陈代谢、排出废物，也能帮助调降血压。 另外，咖啡因里有脂肪分解酵素，可以提升体内脂肪转换成能量的效率，因而可消耗更多热量与体脂肪。但需注意的是，一天不要喝超过3杯咖啡，否则可能咖啡因中毒。如果要增加减肥效果，建议在运动前20～30分钟饮用咖啡最为合适，这是因为咖啡因在人体要产生作用需要20分钟的时间，如果在运动前20分钟饮用，燃脂效果会更好。 绿茶 发酵程度最轻的绿茶是很多人爱喝的茶种，日本减肥专业医师工藤孝文表示：绿茶的儿茶素能帮助降低胆固醇、抑制血糖，有助减肥，而含有的维生素B2能促进脂质代谢，单宁也能帮助脂肪分解。此外绿茶与咖啡一样都有咖啡因，可进一步帮助脂肪燃烧。 乌龙茶 如果不喜欢绿茶，发酵程度较重的乌龙茶也是减肥的好帮手。根据外媒《Healthline》，乌龙茶中部分多酚成分会促进新陈代谢，并减少脂肪量。一项研究发现，不管是浓郁的乌龙茶或稀释的乌龙茶，都能让人每天多消耗2.9～3.4％的总热量。另外，跟绿茶一样，乌龙茶里的咖啡因也能帮助燃烧脂肪。 （编辑推荐：甩油降血压！4款加味乌龙茶强效解便消水肿） 普洱茶 港式饮茶喜欢供一壶普洱茶让食客解腻，实际上普洱茶也能降低脂肪吸收。中兴大学生物科技学研究所与钰统食品公司共同研究普洱茶，2018年发表成果指出，普洱茶的一种多酚成分 ─ 水解型鞣酸单宁（strictinin，被兴大命名为「普洱消脂素」）可有效减少身体吸收油脂。 根据兴大官网的「兴新闻」，人体内有一种「胰脂解酵素」，主要负责水解食物中的三酸甘油脂，促进油脂的吸收，而普洱消脂素可有效抑制胰脂解酵素，使摄取的油脂无法被有效水解、吸收，只能随粪便排出。经过小鼠喂食油脂的实验也证实，服用普洱消脂素后可降低小鼠体内的三酸甘油脂浓度，且长期来看，普洱消脂素还能减少小鼠体重的增加以及脂肪的堆积，并降低血脂、血糖的飙升。 参考资料: